OXO チェリー ピッターが愛される理由

私は桜のデザートが大好きです。 そして夏には、コブラー、パイ、クラフティを作る機会がたくさんあります。

しかし、生の果物の種を抜くのは面倒で面倒です。

最近、私はマラスキーノチェリーを自分で作るというシジフェのような仕事に着手し、初めてOXOチェリー＆オリーブピッターを使用しました。 私は通常、単一タスクのガジェットにはお金と保管スペースの価値がないという哲学に同意していますが、このツールはすぐに私を改心させました。

このピッターには、イージースプリング機構、さまざまなサイズの果物に対応する広いチャンバー、果汁の汚れを防ぐ飛び散りガードが付いています。

これだけで、これまでに使用したどのテクニックよりも、すべてのサクランボの種抜きがよりクリーンに、より速く、より効率的になりました。

Wirecutter ではチェリー ピッターの本格的なテストは行っていませんが、キッチン チームの何人かのメンバーが自宅で OXO Cherry & Olive Pitter を使用しています。 大きなビンチェリーと小さなサワーチェリーの両方が入る小さな凹んだカップにチェリーを入れ、ツールを絞るだけで、ダイカストの亜鉛棒がピットを押して底から押し出します。

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過去に私はピッチャーなしでピットインしたことがあるが、それはまあ、ピットだった。 私はストローハック（ビデオ）を試しましたが、種を取り出すにはしっかりしたストローか箸が必要ですが、種をきれいに取り除くことはできません（ジュースがあらゆるところに付着するという追加の罰があります）。 私はボビーピンのトリックを試したことはありませんが、有名なパティシエのデビッド・レボヴィッツは、それについていくつかの言葉を選びました。

果物ナイフで種を切り取ろうとしたこともありますが、これは汚くて危険で、果物を無駄にしてしまいます。

もちろん、他の穴開けツールも利用できますが、これほど思慮深く設計されたものはほとんどありません。 ソーシャルメディア上で話題になっている複数のチェリーピッター（ビデオ）があるが、これは、冬の間自家農園で缶詰めをしたり、生計のためにチェリーパイを作ったりしていない日常のパン屋にとっては、あまりにもやり過ぎのように思える。

では、なぜ私たちは OXO ピッターをこれほど愛しているのでしょうか?

「私には何ポンドものサワーチェリーの種を取り、それを一年中冷凍するという夏の儀式がありますが、OXOピッターなしでは決してそれを試みるつもりはありません。 小さなスプレーガードがあるのも気に入っていますが、それでもピット作業はジューシーで刺激的な作業だと思います。」 キッチンエディターのガブリエラ・ガーシェンソン氏は言います。

実際、このピッターには便利な取り外し可能な飛び散りガードが付いており、果物の果肉に種を押し込むときに果汁を封じ込めるのに役立ちます。 また、カウンタートップに小さな水滴がいくつかあることに気づきましたが、濡れたスポンジですぐに拭き取りました。 しかし、このツールは実際に非常に清潔に使用できたので、手袋を着用する必要はありませんでした（エプロンを着用するのはおそらく賢明なアイデアですが）。

私は手首に問題があり、繰り返し開閉する動作が困難ですが、このツールを使用するのは問題ありませんでした。 バネ機構により、閉めるのに大きな力を必要としないため、手首や腕が疲れることはありませんでした。

私たちが注意したいのは、時々、ピットが小さな破片によってチェリーに付着している可能性があるということです。 種が完全に抜け落ちていることを確認し、種が残った状態でチェリーをかじらないようにすることが重要です。

OXO ピッターは非常に簡単に握ることができるため、スタッフの一部が未就学児の子供たちを手伝いに連れて行きます。これは親が好む充実活動です (つまり、子供を集中させ、何分間も続けて泣き言を言わない) 。 追加のボーナス：種を取り除き、さくらんぼを4分の1に切ると、若いさくらんぼにとって窒息の危険が少なくなります。

OXOはチェリーピッターは食洗機対応と言っていますが、私は手洗いしたほうが早いと思います。 飛び散りガードは、単純なひねり動作で所定の位置にしっかりとロックされますが、掃除の際は簡単に取り外すことができます。 石けんを含ませたスポンジで 2 回拭いて、飛び散りガードを軽くこするだけで、ピッターをきれいにすることができます。