CBC 2023 で見られる醸造所の設備、システム、QA デバイス

2023年5月2日CBB編集部

Craft Brewers Conference と BrewExpo America は来週 5 月 7 日から 10 日までテネシー州ナッシュビルで開催されます。準備はできていますか?いいえ、そうではありません。どうすればわかりますか? なぜなら、Craft Brewing Business が提供するこれらの便利な CBC 2023 プレビューをまだざっと読んでいないからです。 私たちはすべての出展者に連絡を取り、今年は何を披露するのかを教えてもらいました。 彼らが言わなければならなかったことは次のとおりです。

ごちそう | ブース261

Festo は、精密な醸造所制御、低廃棄物/高速の缶やボトルの充填、効率的な最終包装など、ビール醸造所のあらゆる課題に最適化されたコンポーネントとシステムを相手先ブランド製造業者 (OEM) に提供します。

新しい CPX-AP-I 分散型 I/O を含む Festo I/O システムは、配線コストと時間を削減します。 分散型 I/O により、重大な問題になる前に、精密な制御と軽微な問題への迅速な対応のためのセンサーを簡単かつ迅速に追加できます。 Festo は、次世代制御システム CPX-AP-A の入出力ブロックを BrewExpo で初めて展示しました。 CPX-AP-A は、空気圧および電気によるモーション制御を新しいレベルの性能と機能に引き上げます。

Festo は、IP69k 定格の MPA-C バルブ ターミナルなど、IP65、IP67、および IP69 定格のコンポーネントを紹介します。 MPA-C などの Festo オートメーション コンポーネントは、配線とパネルの構築コストを削減し、制御をプロセスに近づけてパフォーマンスを向上させ、よりクリーンで合理化された OEM ソリューションを実現します。

新しい Simplified Motion シリーズ (SMS) は、空気圧動作の単純さと電気自動化の利点を組み合わせています。 SMS は、ボールねじ、歯付きベルト、ミニスライド、ロータリーなどの実績のある機械取り付け可能な軸を採用し、それらのそれぞれをオンボードサーボドライブと統合しました。 ユーザーは、追加のソフトウェアを必要とせずに、オンボードの押しボタンを介して 2 位置の動作を指示します。

ジーマン・ホルブリカ | ブース425

ZIEMANN HOLVRIEKA GmbH の見本市では、麦汁の準備、タンクの建設、ターンキー プロジェクトの実現に焦点が当てられます。 さらに、同じグループ企業であるカナダの DME Process Systems Ltd もブースに出展し、小規模醸造所向けのソリューションでポートフォリオを完成させます。

麦汁調製の分野では、ZIEMANN HOLVRIEKA の製品範囲は、製粉機、マッシュ容器、現在利用可能なすべての濾過システム、麦汁釜、ワールプールを介した麦芽摂取から麦汁冷却システムにまで及びます。

タンクの建設も ZIEMANN HOLVRIEKA の実証済みの中核能力です。 世界最大のタンク メーカーは、あらゆるタイプのステンレス鋼タンクとサイロでこのセグメントをカバーしています。 衛生的な設計により、生物学的製品の安全性が最大限に保証されます。 タンクは一体型で納品されることが望ましいですが、それ以外の場合は、会社独自の技術を使用して現場で直接組み立てられます。

G&Dチラー | ブース845

G&D チラーは、効率と性能を向上させるためにマイクロチャネル コンデンサーを追加しました。 新しいコンデンサは、消費電力が少なく、軽量で、よりコンパクトな設計になっています。 G&D Chillers の一連のカスタム グリコール チラーは、ギネス (ディアジオ所有) などの業界をリードするビール醸造所で使用されており、動作重量が軽く、よりコンパクトな設計により消費電力が少なくなるように設計されています。 これらのチラーは、従来のチラーに比べて冷媒の一部を使用するため、漏れの可能性が減り、地球温暖化係数が低くなります。

「チラーはビール醸造所の心臓部です」と、G&D Chillers の社長兼オーナーである Justin Thomas 氏は言います。 「オーナーは、最終製品の製造に何時間も何日も費やすだけでなく、設備にも多額の資金を投資します。 しかし、冷却装置が故障すると、すべてが台無しになってしまいます。 当社の新しいマイクロチャネルコンデンサーは、当社がお客様に優れた技術とサービスを提供し、お客様が常に最高の状態を維持できるように常に革新していることを示しています。」

マイクロチャネル技術の利点としては、ファン モーターの馬力が小さくなり騒音が低減され、消費電力が低減されて効率が向上すること、コンデンサーが 70% 軽量化され、輸送や屋根への設置が容易になり、同じ性能が得られること、冷媒料金が最大 70% 削減されることなどが挙げられます。